Que de simplicité dans cette recette au cidreMais c'est une belle occasionde retrouver le parfum de l'estragon. Préparation: •Lavez plusieurs fois les moules, grattez-les si nécessaire. •Versez-les dans une grande casserole, arrosez-les avec le cidreet...
Ingrédients pour 1 casserole de moules: •1kg de moule•1 oignon•25 cl de vin blanc sec ou de cidre•25 cl de crème épaisse•un bon morceau de Roquefort Préparation: •Faire revenir un oignon dans un grand faitout. •Mettre 25 cl de cidre (on peut le faire...
Une vraie recette marinéefaçon grand - mère et un peu sucrée.De l'amour à préparer ! Préparation•Couper le lapin en morceaux, mettre à mariner dans le vinajouter le thym, laurier, girofle, l’oignon en tranches, l’ail écrasé.Tous les morceaux doivent être...
Préparation : 10 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation : Si elles sont congelées,faites décongeler les cuisses de grenouilles à l'eau chaude.Épongez-les bien dans un torchon propre.Faites fondre une matière grasse dans une poêle(beurre,...
Brioche light au Yaourt Par Rien que des mots le 17 Octobre 2022 à 00:56 Préparation: Brioche light au Yaourt comme un nuage ———- Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait....
Vous êtes amateur de plats épicés ? alors cette recette est faite pour vous Préparation des moules: 1.Laver les moules dans une grande quantité d'eau et éliminez celles qui sont déjà ouvertes . 2.Jetez les moules dans une sauteuse, couvrez et laisser...
Râpez les pommes de terre et l’oignon comme vous le feriez pour des carottes. Placez-les dans un linge propre et pressez au-dessus de l’évier de manière à bien les essorer. Ajoutez l’œuf, la farine, le persil, la muscade, le sel et le poivre. Et mélangez...
Pelez le céleri rave et coupez en petits morceaux. Pelez l'ail, l'oignon et hachez-les grossièrement. Coupez le blanc de poireau en rondelles ôtez la couenne du lard. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse. Ajoutez les morceaux de céleri et d'oignon,...
Brioches a la cannelle Par Rien que des mots le 17 Octobre 2022 à 01:01 Les étapes La pâte à brioche 1- Dans la cuve du robot, déposer dans cet ordre le sucre, la farine, la levure, le sel. ATTENTION, ne pas laisser en contact la levure, le sucre et le...
Gâteau aux pommes façon grand mere Par Rien que des mots dans Gâteau aux pommes façon grand mere le 17 Octobre 2022 à 01:05 Préparation Mélangez dans l'ordre: les œufs, le sucre, la farine, le lait, l'huile et la levure. Ajoutez les pommes préalablement...
Galettes de semoule Alsaciennes Par Rien que des mots le 16 Octobre 2022 à 13:38 Du lait, de la semoule, un oeuf et un peu de beurre… C’est tout ce qu’il faut pour réaliser ces succulentes galettes. Nos grands-mères alsaciennes les servaient accompagnées...
LES KÄSEKNEPFLE OU GNOCCHI ALSACIENS AU FROMAGE BLANC En Alsace, il y a toute une tradition autour des pâtes et des knepfle, sortes de gnocchi qui font tant office d’accompagnement que de plat complet. Ces Käseknepfle à base de farine, de fromage blanc...
Râpez les pommes de terre et l’oignon comme vous le feriez pour des carottes. Placez-les dans un linge propre et pressez au-dessus de l’évier de manière à bien les essorer. Ajoutez l’œuf, la farine, le persil, la muscade, le sel et le poivre. Et mélangez...
